עוגת ביסקוויטים של פעם עם טוויסט
פשטות, ילדות, טעם של בית אבל עם קאץ’,
תתכוננו “ליישר” אותה הרבה כי היא פשוט ממכרת!
מכינים את אותו המתכון בדיוק ומחלקים ל3 עוגות בטעמים שונים, אפשר גם 2, אפשר גם 1 אפשר גם 5. תתפרעו!
המסורתית: ביסקוויט וניל
החדשניות: ביסקוויט שוקו בננה, ביסקוויט פיסטוק
מה צריך?:
ביסקוויט חום/לבן מה שאתם אוהבים ובהתאם לטעם תרצו שיהיה לעוגה
1.5 כוסות חלב (טיפ לשידרוג: הוסיפו כמה טיפות תמצית טופי או קרמל “מלכת הג’לי” ותברכו אותי אח”כ 😉
1 ליטר שמנת מתוקה
1 כוס חלב
¾ כוס סוכר
5 כפות גדושות פודינג וניל לבן לבן “מלכת הג’לי”
500 גר’ גבינה לבנה
750 מ”ל שמנת מתוקה (מיכל גדול + מיכל קטן)
750 גרם גבינה לבנה [5% או 9%]
למסורתית: 10 טיפות תמצית וניל “מלכת הג’לי”
לחדשניות: 10 טיפות תמצית “מלכת הג’לי” שאתם אוהבים + קורט אבקת צבע “מלכת הג’לי”
לקישוט: שוקולד מגורד/ממרח שאתם אוהבים/פירות/קוקוס ובעיקרון? תתפרעו!
איך מכינים?:
- שפכו את החלב לקערה וטפטפו תמצית קרמל/טופי לשדרוג!
- מקציפים במיקסר את השמנת + חלב + סוכר + פודינג לתערובת גבוהה ויציבה
- מוסיפים את הגבינה לבנה ומערבבים עד לאיחוד
- חלקו את המסה לכמות הטעמים שאתם מכינים, לקלאסית הוסיפו 10 תמציות וניל צרפתי, וחדשניות והמשודרגות הוסיפו 10 טיפות מהתמצית האהובה עליכם + קורט צבע מאכל
- “רפדו” את התבנית בביסקוויטים טבולים בחלב “להוציא מהר מהחלב כדי שלא יתפרקו!)
עכשיו מתחיל הכיף! מרכיבים את העוגה!
- מרחו שכבה מהמסה על הביסקוויטים, רפדו בשכבה נוספת של ביסקוויטים רטובים קלות וכך שוב ושוב ו…שוב!
- עיטפו בניילון נצמד והכניסו ללילה למקרר
- קשטו בפירות, שוקולד מומס או מגורד, שברי עוגיות, או השאירו אותה יפיפייה כמו שהיא 🙂
