כדורי רד וולווט ללקק את האצבעות

אל תישארו איתם אפילו לרגע אחד לבד

מה צריך?:

1. תערובת להכנת עוגת רד וולווט
2. להכנת העוגה- 3 ביצים, 3/4 כוס שמן, 1 כוס מים, תבנית נייר או סיליקון למיקרוגל
3. שוקולד לבן
4. תמצית עוגת גבינה מבית מלכת הג’לי [לא חובה אבל משדרגת ברמות]
5. שמנת מתוקה
6. חמאת קקאו 

מה עושים?:

1.הכינו עוגת רד וולווט לפי ההוראות שעל האריזה (8 דקות במיקרוגל – אפשרי גם בתנור)
2.פוררו את העוגה ושיפכו פנימה גנאש שוקולד לבן
גנאש – 250 גרם שוקולד לבן + 70 מיל שמנת מתוקה + 15 טיפות תמצית עוגת גבינה – להמיס במיקרוגל 1.5 דקות
3.צרו כדורים שווים בגודלם מהתערובת
הקפיאו 25 דקות
4.המיסו 200 גרם שוקולד לבן עם 25 גרם חמאת קקאו במיקרוגל כדקה
5.טבלו את הכדורים הקפואים בשוקולד והקפיאו 5 דקות
6.קשטו עם פירורי עוגה שנשארו

כמובן שניתן להכין בכל צבע עם אחת מהתערובות לעוגות הצבעוניות של מלכת הג’לי

כנסו לסרטון והכינו יחד איתי