מתכון מושלם לחובבי השום!
לחמניות שום רכות וממכרות בכמה צעדים פשוטים
מה צריך?:
- תערובת להכנת לחמניות שום “מלכת הג’לי”
- כוס מים
- 2 כפות שמן
מה עושים?:
- מערבבים את התערובת עם המים והשמן (רצוי במיקסר) ונותנים לתערובת לנוח להתפחה
- לאחר ההתפחה מגלגלים ללחמניות ומסדרים על תבנית עם נייר אפיה
- מכניסים לתנור
- אוכלים לחמניות שום ועשבי תיבול חמות, רכות וטעימותתתת!
הצעת הגשה: טחנו שום, שמן זית, וצמחי תיבול ומרחו על הלחמניות הרותחות בסוף האפיה, התערובת הזו תיספג בלחמניות ותעזור להבליט טעמים!
אך שלב זה אינו חובה, גם בלי ה”רוטב” הלחמניות “שומיות” ומתובלות מוש-לם!