- כוס חלב
- כף סוכר
- רבע כפית מלח
- 15 טיפות תמצית וניל
- חבילת חמאה [100 גרם] או מחמאה
- רבע כפית אבקת צבע מאכל אדום
- ארבע ביצים מידה מדיום
- כוס קמח
- שקית זילוף עם צנטר משונן
אופן ההכנה
- בסיר חממו את כל הרכיבים חוץ מהקמח
- ברגע שהחמאה נמסה סיגרו את הגז והוסיפו בבת אחת את כוס הקמח
- ערבבו היטב עד שהמסה משתחררת משולי הסיר
- הוסיפו בכל פעם ביצה אחת וערבבו עד שהיא נטמעת במסה
- ניתן לעשות את הפעולה במיקסר או ידנית
- העבירו לשקית זילוף
- וצרו פחזניות בצורה שאתם אוהבים
- לאפות עד הזהבה בחום 180-190 מעלות
- מומלץ לא לפתוח את התנור ב20 הדקות הראשונות
השאר תגובה